百丈泉公司是一家致力于地方特色产品开发、研究、生产、加工、销售及多元发展的综合型民营股份制企业。公司成立于1998年，总部坐落在全国闻名的将军县——江西省兴国县，注册资金1600万元，固定资产达到3200多万元，年销售额为12000多万元，现有企业人数232人，专业技术高级管理等人员83人，是赣南最大的特色产品生产销售型企业。